L’histoire d’une renaissance

 

Le 16 juin 1996, Mr. Dang Le Nguyên Vu, créa Trung Nguyên dans la ville de Buon Ma Thuot, la capitale du café au Viêtnam.

Poussé par le désir de voir sa région regagner son indépendance vis-à-vis des producteurs mondiaux de café
lesquels ne respectaient ni les cultivateurs ni la qualité du produit fini, le jeune Mr. Dang Le Nguyên Vu entreprit de lancer sa propre marque de café selon les méthodes traditionnelles vietnamiennes.

Son objectif était de produire des cafés gourmets, tout en contrôlant scrupuleusement la qualité du café depuis sa culture jusqu'à l'emballage.

Avec son vélo pour unique capital, et mû par une foi inébranlable en son projet, il rassembla plusieurs petits producteurs, pour commencer à  planter et cultiver des plants de café rares et en voie de disparition.

Il démarra la production comme on le faisait jadis en créant des assemblages  de graines étonnement variées et de haute. qualité , torréfiées à la fois dans la pure tradition vietnamienne, selon des recettes extrême-orientales.

Tout cela pour offrir un café d’un goût inoubliable qui fidélise ceux qui le dégustent pour la première fois.

Grâce à ses cafés exceptionnels, Mr. Dang conquit ainsi des clients toujours plus nombreux ! En 1998 Trung Nguyên ouvre son premier établissement dans Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Saïgon).

 

Le succès fut immédiat et préfigura le développement rapide des chaînes de café Trung Nguyên au Viêtnam,  puis dans les pays voisins.

En 2008, après avoir remporté plusieurs prix au Viêtnam pour ses cafés, Mr. Dang Le Nguyên Vu souhaite les faire connaître hors Asie du Sud-Est, et il installe un second siège social à Singapour.

Aujourd’hui, Trung Nguyên est la marque de café N° 1 au Viêtnam. Actuellement, on estime le nombre de foyers consommateurs du café Trung Nguyên à 11 millions !

Mr. Dang Le Nguyên Vu, en incluant dans ses assemblages d’autres graines que celles des classiques cafés Arabica et Robusta, a contribué à préserver des plants de café qui étaient en voie réelle de disparition.

Univers Vagabond

Aujourd’hui, grâce à sa politique de marché équitable & durable, il contribue à protéger et à faire  prospérer les petits cultivateurs.