Trung Nguyên - café moulu - Sang Tao 4

 
fort, noir & complexe
Un café grand cru
 
 
assemblage graines 100 % Culi :
Arabica, Robusta, Excelsa & Catimor
 

café moulu ~ 340 g

taux de caféine ≥ 1 %

convient aux machines style percolateur
 

9,00€ TTC

+ -

 

Description
Une note de chocolat noir, des parfums de vanille et de pain d'épice pour révéler un café corsé aux arômes profonds.
 
Pour qui ?
Pour ceux et celles qui aiment un café de caractère.
 
Spécificité
Comme tous les cafés vietnamiens, il est délicieux servi noir ou avec un nuage de lait et du sucre.
 
Préparation
Règle d’or : plus le café infusera, plus il nous offrira ses délicieux arômes. Temps recommandé : 4 min.
 
Préparé au percolateur → 1 cuillère doseuse pour 2 tasses. 
 
Infusé à 85°C : ce café révèle ses notes vietnamiennes.
Infusé à 120°C : vous obtiendrez un café de style américain. 

Préparé dans une cafetière à piston →  1 cuillère doseuses et demi, rase pour ≈ 300 ml d’eau très chaude (90 °C / 95 °C). 

 

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Graines

Un mélange unique de quatre variétés de graines rares nommées Culi, sélectionnées avec soin, et dont la forme ronde permet une torréfaction plus homogène.

 

Assemblage de graines 100 % Culi : Arabica, Robusta, Excelsa & Catimor

 

Origine du produit : Viêtnam

Café torréfié selon la méthode traditionnelle vietnamienne

 

Voir sur le paquet

Jour de fabrication : NSX

Date de péremption : HSD

N° de lot : XNCB só / Sö dang Ku

Taux de caféine : Hàm luong caffeine

Taux d’humidité : Do ảm

Peut contenir des traces de : beurre, cacao, vanille, soja, noix, huiles végétales

 

 

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